Les légumes oubliés d’automne

L’automne, les châtaignes, les noix, le raisin, les choux-fleur… Mais aussi les topinambours, les rutabagas, les crosnes et les cardons ! Comment ça « qu’est-ce que c’est ? » ? Si vous ne connaissez pas ces légumes anciens et désormais rares, il est grand temps d’y remédier…

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