23 - 12 2013
Recettes

Gaufres moelleuses à la boisson de riz

Pour les grands occasions et les gouters gourmands, il y a un incontournable dont on ne saurait plus se passer : les gaufres ! Pour les rendre encore plus légères et moelleuses, découvrez la boisson de riz Sojasun !

La boisson de riz Sojasun vous permettra de réaliser vos recettes traditionnelles, sucrées ou salées et permet même d’utiliser moins de sucre, grâce à saveur naturellement douce. Adoptez-la pour vos gaufres, crêpes, clafoutis ou autres recettes à découvrir sur le blog.

 

Ingrédients

– 400 g de farine

– 1 sachet de levure

– 50 gr de sucre

– 50 cl de boisson de riz Sojasun

– 3 oeufs

– 90 g de margarine

 

1 – Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un grand bol.

2 – Ajoutez le lait petit à petit afin d’obtenir une pâte bien fluide.

3 – Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.

4 – Faites fondre la margarine et ajoutez-la au premier mélange ainsi que les jaunes d’oeufs.

5 – Montez les blancs en neige et mélangez délicatement au reste.

6 – Cuisez la pâte dans un gaufrier 2 min 30 par gaufre et dégustez chaud !

 

Alors, que pensez-vous de ces gaufres ultra moelleuses et si légères ? Elles feront l’unanimité auprès des petits comme des grands ! Dans quelle autre recette avez-vous déjà utilisé la boisson de riz ?

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Note